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すがたを変える大豆


 

みんなが毎日たべている大豆は姿を変えていることが多いのです

かたい大豆はそのまままではたべにくくて消化もよくないのであれこれ手を加えておいしく食べる工夫をしています


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炒ったり煮たりしてやわらかくおいしくすると 豆まきに使う豆や煮豆になり

粉に挽いてきな粉にしたり  栄養をとりだして豆腐になったり  しょうゆや納豆も大豆からできている

 そう そう と話が盛り上がりました

だって三年生のメンバーたちは国語の教科書  すがたをかえる大豆 を何度も何度も 読んでいますから。 


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今日は 目に見えない小さな生物の力をかりて  実際に味噌をつくってみよう!


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一晩水につけて ことこと煮た大豆はふんわりとあたたかく そして 柔らかで なんだかいい香り

手で大胆に潰していきます  


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そこに  塩  と  こめこうじ菌  を加え よく混ぜて にぎにぎお団子にしました


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空気を抜くために えいっと 勢いよく 樽の中に投げ入れていきます

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袋の中にのこった 味噌を 少しお味見  うわぁ~ 美味しい!!


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給食室のTさんが 熟成した種みそを追加して手際よく混ぜ込んでくれました。

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みんな とても真剣に 食いついて(笑)  だいずの変身を見守りました。

これから暑い夏を越しで一度 天地をひっくり返し ゆっくり ねかせて 12月ごろが食べごろになるそうです。

  小さい生物さんいい仕事してね!








祝☆リニューアル!!

今日から新しくなった園舎にて、活動が始まりました!
綺麗になったお部屋で、子ども達も、大人もちょっとウキウキ!
これからもくれよん保育室よろしくおねがいします!
新園舎1

新園舎2



ただ今、園庭整備中。。。
こちらもお楽しみに~!!

新園舎3

新園舎4

園舎見学!

仮園舎もいよいよ終わりとなりました。
新しくなった園舎にみんなで見学!!
まだ荷物もない状態なので、広~~い♪
走ったり、かくれんぼしたり・・・楽しみました!!

引越し1


引越し2


引越し3


引越し4


午後からは、大きい子たちが荷物を少しづつ運んでくれました!!

引越し02


引越し03


引越し01

お店屋さんごっこ

今日はみんなでお店屋さんごっこ!
まずは、2歳児以上のお友だちが、おみせやさん。
0、1歳児のお友だちはお客さん。

開店しま~す!

おみせやさん1

「いらっしゃいませ~」
お店屋さんの声が響きます。

おみせやさん2

おみせやさん3

おみせやさん4


おみせやさん5


おみせやさん6

小さなお客さんは「どれがいいかな~?」とニコニコで選んでいました。
お買い上げ、ありがとうございました~!!



次は2歳児以上のお友だちだけでのごっこ遊びです。
お店屋さんとお客さんとに分かれて、活気ある商店街になりました♪

おみせやさん9

おみせやさん8


おみせやさん7

みそ作り!

今日は給食担当の職員が中心となって、2歳児以上の子ども達とみそ作りです。
大豆を柔らかくしたものを、子ども達一人ひとりに分け、形がなくなるくらいまでつぶしてもらいました。
一粒一粒つぶす子、手のひらでつぶす子、ひじを使ってつぶす子、と様々でしたよ。
みそ作り1

みそ作り2

みそ作り3

次は、みんながつぶした大豆に、こうじとお塩とゆで汁を少し入れて・・・ 

みそ作り4

みそ作り5

まぜまぜ・・・♪まぜまぜ・・・♪

みそ作り6

さあ、丸めて大豆ボールを作るよ~!!

みそ作り7

容器に大豆ボールをえいっ!もひとつ、えいっ!!

みそ作り8

最後におもしをのせて・・・美味しいみそができますように・・・☆
一年後・・・楽しみだね(^0^)

みそ作り9



こちらは、一年前に給食担当さんが仕込んでくれたお味噌!!
みそ作り10


「色が違う~!」
「いい匂い~!」
と、五感で感じた子ども達。最後はちょっとお味見・・・

みそ作り12

みそ作り11

「おいしい~!!!」

みそ作り13

みんなのお味噌もおいしくなぁれ☆

今日は節分

と言うわけで、豆まきです。

くれよん保育室の豆まきは、新聞紙を丸めて作った「安全豆」です。

まずは大型絵本で節分にまつわるおはなしを・・・

節分紙芝居
すでにこの時点で「こわーい!」「こわーい!」と言う声が・・・

でも、大丈夫! お友だち同士で豆を投げ合っこしよう!

えいえいおー!
えいえいおー!!

平和に豆まき


ところが、その頃園舎の外に・・・・

外で待つ鬼2
やっほー

ほんもの(?)の鬼がやってきた!!!!

鬼現る


子どもたち、パニック!!!

鬼と戦う


でも勇敢な大きい子たちが鬼に豆を投げつけて・・・

鬼帰る

鬼は逃げていきました!!

やった!!

鬼、やっつけたね、みんな!!

戦いは終わった・・・



と言うわけで、今日の給食は毎年恒例の鬼ランチ。

今年も鬼ランチ


鬼におお泣きしちゃった子も、このランチを平らげれば勇気百倍!!

今年も元気に過ごせますよ。

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