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6月の保育の様子4~うどん作り

6月は意外と雨が少なかったようですが、7月はしっかり雨模様でスタートです。

6月最後の日は、調理体験で手打ちうどんを作りました。

いつものように、3歳以上の幼児はエプロンをつけて、スタンバイ!

小麦粉に塩と水を入れて、さあ、こねますよ!

うどんつくり1

うどんつくり2

生地がまとまったら、順番に足で踏んでコシを出します!
うどんつくり3

調理スタッフが細く切ったのを、さらによりよりして麺の形にします。
うどんづくり4

うどんつくり5

2歳児以下の幼児は、調理スタッフがこねた生地を足でふみふみしました

うどんふみ1

こちらが出来上がり。
ちなみに、うどんつゆは前日年長さんたちが、
昆布、煮干、干ししいたけを水に漬けて出汁をとったんですよ(^^)

手打ちうどん献立2015

とってもコシの強いうどんでしたが、みんなもりもり食べました!

今度は、何を作ろうかな?
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