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みそ作り!

今日は給食担当の職員が中心となって、2歳児以上の子ども達とみそ作りです。
大豆を柔らかくしたものを、子ども達一人ひとりに分け、形がなくなるくらいまでつぶしてもらいました。
一粒一粒つぶす子、手のひらでつぶす子、ひじを使ってつぶす子、と様々でしたよ。
みそ作り1

みそ作り2

みそ作り3

次は、みんながつぶした大豆に、こうじとお塩とゆで汁を少し入れて・・・ 

みそ作り4

みそ作り5

まぜまぜ・・・♪まぜまぜ・・・♪

みそ作り6

さあ、丸めて大豆ボールを作るよ~!!

みそ作り7

容器に大豆ボールをえいっ!もひとつ、えいっ!!

みそ作り8

最後におもしをのせて・・・美味しいみそができますように・・・☆
一年後・・・楽しみだね(^0^)

みそ作り9



こちらは、一年前に給食担当さんが仕込んでくれたお味噌!!
みそ作り10


「色が違う~!」
「いい匂い~!」
と、五感で感じた子ども達。最後はちょっとお味見・・・

みそ作り12

みそ作り11

「おいしい~!!!」

みそ作り13

みんなのお味噌もおいしくなぁれ☆
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