FC2ブログ

クッキングクラブ やりました

簡単 ピザのレシピ    生地はパリパリのクリスピー生地です

小麦粉(薄力粉)   300グラム
塩 小さじ 半分
ドライイースト 小さじ1

ぬるま湯 150ミリリットル
オリーブオイル 大2

小麦粉と塩とドライイーストを合わせ、そこに ぬるま湯とオリーブ油を混ぜたものを少しずつたしていきます。

ひとつにまとまったら、こねこねしてすべすべの生地にします。

そのままラップをして 30分 (今の時期はあっという間に発酵します ちなみに冬だと1時間くらい) ふわっとふくらんできたら

生地の完成です、  この生地を半分に切って この半分を3等分くらいにして切り口をおへその真ん中に押し込んでおまんじゅう

のようにします。



DSCF4088.jpg

あとは クッキングペーパーの上と下にはさんで  うすーくのばします。

DSCF4090.jpg

子どもたちはとっても上手

DSCF4092.jpg

トッピングは 好きなもの  今回は ウィンナーと ピーマンと チーズ

そして、ソースは手作りのものをつくりました

完熟したトマト1個の皮をむいて荒くつぶして たまねぎ(新たまねぎ) を4分の1くらいすりおろしたものを

加えて 塩をひとつまみとオリーブオイルを少々いれて 完成です  味かシンプルすぎる時はトマトケチャップをたしてね

DSCF4101.jpg



DSCF4103.jpg

私の作ったのはきのこみたい  ぼくのはクリスマスツリーみたいだね(^-^)/



DSCF4108.jpg

余熱をいれたオーブン 210℃で12~13分焼いて  さぁ、完成     

DSCF4110.jpg

いただきまーす(^-^)/  熱々をそのままぱくりとたべる子  料理ばさみを使ってチョキチョキ切ってたべる子  

みんないい笑顔   

クッキングクラブ は  自分でやりたい気持ちと  手作りの味体験を重ねていく時間にしたいです

失敗も大歓迎です  たくさんの失敗を重ねて 上手になっていこうね

男子もお料理大好きになってほしいなぁ。  自分からどんどんやりたい気持ちが芽生えるのを見守って

将来 僕がやるよ、って言ってくれるお料理男子になってほしいなぁ  (夢はふくらむ Aです) もちろん 女の子もね!




  
関連記事

コメント

Secret

プロフィール

くれよん保育室

Author:くれよん保育室
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

ようこそ くれよんへ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR